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Editoriali

Primiano d’Addetta mi fa assaggiare “Il carpaccio di cefalo di lago” e sogna il rock sulle anguille della laguna dei benedettini :-D

Scritto da Administrator
Venerdì 27 Agosto 2010 07:17
di *Franco Salcuni* LESINA. Primiano ci accoglie con un grosso sorriso aperto. Ha la maglietta bianca con su scritto staff. Trentenne di corporatura robusta, tradisce nella voce un temperamento positivo e l’inflessione lesinese, e ci invita a sedere in uno dei tavoli del suo ristorante “La stalla del vescovo”. Scambiamo un paio di battute rapide, “perché tra una mezz’ora inizia Laguna Rock e ci aspettano per cominciare”, e inizia a servirci un antipasto di mare con tre o quattro tagli sottili di cefalo. Gli chiedo spiegazioni e lui mi racconta della convinzione di poter fare a meno del salmone semplicemente valorizzando il cefalo di lago. “Ha cominciato Nazario Biscotti di “Antiche Sere” e io gli sono andato dietro quando ho aperto il mio locale”.
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QUEL FARO DI LUCE PER IL SUD

Scritto da Administrator
Mercoledì 18 Agosto 2010 11:16
di *Michele Caruso* () DISCORSO DI ACCETTAZIONE DEL PREMIO "DON ANGELO GENTILE" AI RIGNANESI NEL MONDO 2010* Buonasera a tutti, ringrazio innanzitutto la giuria per aver pensato a me nell’assegnare questo Premio. Esattamente un anno fa, in una serata non più calda di questa, vidi per l’ultima volta il prof. Giovanni Scarale: un uomo sempre disponibile, dalla viva intelligenza e dalla disarmante caparbietà. Salutandomi mi disse: “Leonardo da Vinci scrisse: <<La spiga piena rivolge sempre la testa verso la terra natia; quella vuota, invece, la innalza superba verso il sole.>>”
Ultimo aggiornamento Mercoledì 18 Agosto 2010 11:27
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Editoriale - APPUNTI SUL CLIMA: S.O.S. SPIAGGE GARGANICHE :'(

Scritto da Administrator
Martedì 27 Luglio 2010 16:25
di *Michele Caruso* () GARGANO: IL PRELUDIO DI SCENARI APOCALITTICI* “Spesso confondiamo ciò che è senza precedenti con l’improbabile…Quando le grandi verità sono scomode, l’intera società, almeno per un certo tempo, può ignorarle.” (Al Gore) RODI GARGANICO (FG) – Il mare in burrasca e gli imponenti marosi -che da tre giorni tormentano le coste garganiche- sommergono fluttuando il tratto di spiaggia che unisce Rodi Garganico da una parte ed il molo di Foce Varano sul versante opposto.I bagnanti dalle dune e dalle passerelle semisommerse osservano ammutoliti il furibondo spettacolo della natura. Spiagge meravigliose, larghe pressappoco venti metri, sono quasi totalmente ricoperte dall’acqua del mare; ombrelloni dischiusi sono come pioli in acqua.
Ultimo aggiornamento Martedì 27 Luglio 2010 16:32
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I terremotati bastonati dell'Aquila!

Scritto da Administrator
Giovedì 15 Luglio 2010 17:10
di *Marco Rimo* Si è svolta il 7 luglio a Roma, la manifestazione dei terremotati dell'Aquila, manganellati dalle Forze dell'Ordine Pubblico. Eppure alla 60°Assemblea nazionale di Federalberghi, il Presidente del consiglio Silvio Berlusconi, aveva dichiarato, riferendosi agli uomini di Bertolaso: "Rischia che qualcuno che magari ha avuto dei familiari morti sotto le macerie e con una mente fragile, gli spari in testa". Ieri ad essere assediati e picchiati, come fossero dei delinquenti, sono stati i manifestanti, che volevano protestare civilmente, come è loro diritto.
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LA BATTAGLIA VINTA CONTRO LA DISCARICA DI "CISCO" IN PIENO PARCO DEL GARGANO

Scritto da Administrator
Sabato 10 Luglio 2010 09:59
di *Michele Eugenio Di Carlo* Oggi che tutti parlano dello scempio ambientale, del pericolo per la pubblica incolumità, della tutela della salute pubblica che comporta la discarica comprensoriale di "Landa La Serpe" nel Comune di Vieste, a me piace ricordare la battaglia vinta contro la nuova discarica di "CISCO", sempre nel Comune di Vieste e nel bel mezzo del Parco del Gargano, con l'intervento che iniziava quella battaglia.
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